*
Corresponding authors
a
Institut de Chimie des Substances Naturelles, CNRS UPR 2301, F-91190 Gif-sur-Yvette, France
b
Institut des Sciences et Ingénierie Chimiques, Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne (EPFL), CH-1015 Lausanne, Switzerland
E-mail:
sami.jannin@epfl.ch
c
Université de Nantes, CNRS, CEISAM UMR 6230, F-44322 Nantes Cedex 03, France
d
Cancer Metabolism and Genetics Group, The John Curtin School of Medical Research, The Australian National University, Canberra, ACT2601, Australia
e
Department of Chemical Physics, Weizmann Institute of Science, IL-76100 Rehovot, Israel
f
Plateforme Métabolome Bordeaux – MetaboHUB, Centre de Génomique Fonctionnelle Bordeaux, IBVM, Centre INRA Bordeaux, F-33140 Villenave d'Ornon, France
g
Université de Bordeaux, UMR 1332 Biologie du Fruit et Pathologie, Centre INRA Bordeaux, F-33140 Villenave d'Ornon, France
h
INRA, UMR 1332 Biologie du Fruit et Pathologie, Centre INRA Bordeaux, F-33140 Villenave d'Ornon, France
i
Département de Chimie, Ecole Normale Supérieure (ENS)-Paris Sciences Lettres (PSL) Research University, F-75005 Paris, France
j
Laboratoire de Biomolécules (LBM), Université Pierre et Marie Curie (UPMC) – Paris 06, Sorbonne Universités, F-75005 Paris, France
k
Laboratoire de Biomolécules (LBM), Unité Mixte de Recherche (UMR) 7203 Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), F-75005 Paris, France
l
Institut Universitaire de France, F-75005 Paris, France
E-mail:
patrick.giraudeau@univ-nantes.fr